3eme +2ans
CAP Cuisine 2
Cuisine
Moyenne 5 ans = 87%
de réussite
Fiche
INFOS 1er jour
Ce document sera disponible en juin...
Formation détail :

CAP Cuisine 2
Cuisine

Présentation Formation :

A travers cette formation en deux ans, l'objectif est que l'étudiant puisse consolider ses connaissances générales et acquérir les compétences nécessaires pour intervenir dans l'univers de l'hôtellerie et de la restauration.
Pour permettre aux étudiants de mettre en pratique leurs enseignements, ils ont à disposition une cuisine pédagogique ainsi qu'un restaurant d'application ouvert au public.

Profil requis :

Vous souhaitez évoluer dans les domaines de l'hôtellerie et de la restauration. Vous aimez travailler en équipe et vous appréciez les contacts avec la clientèle. Vous disposez également d'une bonne condition physique.

Parcours professionnel :

En étant titulaire de ce CAP, qui est reconnu et recherché par les professionnels, vous avez la possibilité d'intégrer immédiatement un poste de cuisinier.
Si vous souhaitez continuer vos études, vous pouvez poursuivre une formation ou mention complémentaire en 1 an conduisant à une qualification en tant qu'employé(é) de café, bar, brasserie,...

Contenu de la formation :

Heures de formation sur le cycle :
Enseignement Professionnel, théorique et pratique = 1032 heures
Enseignement Général = 770 heures

Période de Formation en Milieu Professionnel :
16 semaines réparties sur les deux années...

Durée :

1 année scolaire...

Profil Formateur :

Enseignants de l'Education Nationale...

Parcours de formation :
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L'Agenda de l'établissement
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