Formations Spécifiques
IPERIA11
ALIMENTATION et troubles alimentaires
Fiche
TARIFS
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Formation détail :

IPERIA11
ALIMENTATION et troubles alimentaires

Formation labélisée :
Objectifs de Formation :

-Connaitre les troubles alimentaires
-Accompagner les enfants dans leur alimentation

NATURE DE L’ACTION :

 Action d’acquisition, d’entretien ou de perfectionnement des connaissances

Publics concernés :

Assistants Maternels et Salariés du Particulier Employeur

 Aucun pré requis de niveau de formation

Méthodes pédagogiques :

-Mise en commun des expériences et des pratiques Brainstorming
-Présentations Powerpoint
-Travail en petits groupes & Petites vidéos

-Etudes de cas
-Grille de menus & Ateliers pratiques
-Création de fiches techniques & Petits jeux

-Supports écrits : livret du participant

Suivi de l’exécution de l’action : liste d’émargement.
Procédure d’évaluation : évaluation continue et questionnaire d’évaluation en fin de formation.
Document remis à la fin de la formation : Passeport de formation et attestation de formation

Contenu de la formation :

  -Les principaux besoins alimentaires en fonction de l’âge (besoin énergétiques, besoins en nutriments et micro-nutriments)
  -Les modes de préparation et de cuisson des aliments
  -L’élaboration des repas et des menus
  -La prévention des allergies alimentaires
  -Les troubles alimentaires
  -Les régimes alimentaires liés à des causes spécifiques
  -La perte d’appétit

 

DURÉE :

 3 jours (21h)

PROFIL FORMATEUR :
 Diététicienne.  Diététicienne

 

Parcours de formation :
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