IPERIA12

ALIMENTATION ET PRISE DE REPAS de l'enfant

► Aucun pré requis de niveau de formation

► Professionnels de la petite enfance

►Assistants Maternels et Salariés du Particulier Employeur 

► Etre en mesure  de proposer des repas équilibrés et attractifs à l’enfant et de l’accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant
son autonomie.

NATURE DE L’ACTION :

► Action d’acquisition, d’entretien ou de perfectionnement des connaissances.

► Les besoins nutritionnels de l’enfant.
► Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
► La conservation des aliments et du lait maternel.
► Le biberon : préparation, gestes et postures.
► Les régurgitations et le reflux gastro-oesophagien.
► Les principes de mise en oeuvre de la diversification alimentaire.
► Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
► Les différents régimes alimentaires liés, ou non, à des causes spécifiques.
► Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.

►  Mise en commun des expériences et des pratiques
►  Brainstorming
►  Présentations Powerpoint
►  Travail en petits groupes
►  Petites vidéos
►  Etudes de cas
►  Grille de menus
►  Ateliers pratiques
►  Création de fiches techniques
►  Petits jeux
►  Supports écrits : livret du participant

Suivi de l’exécution de l’action : liste d’émargement.
Procédure d’évaluation : évaluation continue et questionnaire d’évaluation en fin de formation.
Document remis à la fin de la formation : Passeport de formation et attestation de formation

► 3 jours (21h)

► Diététicienne

► Psychologue clinicienne