IPERIA12

ALIMENTATION ET PRISE DE REPAS de l'enfant

Aucun pré requis de niveau de formation

- Professionnels de la petite enfance

- Assistants Maternels et Salariés du Particulier Employeur 

► Action d’acquisition, d’entretien ou de perfectionnement des connaissances.

Etre en mesure  de proposer des repas équilibrés et attractifs à l’enfant et de l’accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant
son autonomie.

 

 

► 3 jours (21h)

• Les besoins nutritionnels de l’enfant.
• Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
• La conservation des aliments et du lait maternel.
• Le biberon : préparation, gestes et postures.
• Les régurgitations et le reflux gastro-oesophagien.
• Les principes de mise en œuvre de la diversification alimentaire.
• Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
• Les différents régimes alimentaires liés, ou non, à des causes spécifiques.
• Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.

• Les apports théoriques seront ponctués de jeux de mise en pratique et de visionnage de petits films et de création de menus en cuisine.
• Alternance de temps collectifs, en binômes et individuels.
• Supports de formation remis aux stagiaires.

- Suivi de l’exécution de l’action : liste d’émargement.
- Procédure d’évaluation : questionnaire préformation pour évaluer les besoins et le positionnement, évaluation continue, grille d'autoévaluation et questionnaire de satisfaction en fin de formation.
- Document remis à la fin de la formation : Passeport de formation (si assistant maternel ou SPE) et attestation de formation.

- Salle de formation en U et ateliers en cuisine
- Accessibilité PMR partielle ou totale
- Adaptations pédagogiques individuelles possibles
- Une fiche accès/accessibilité sera jointe à la convocation

- Diététicienne

- Psychologue clinicienne

Un dossier d'inscription est à remplir au plus tard 10 jours avant le premier jour de la formation.

• Formation prise en charge avec le plan de développement pour les salariés du particulier employeur et les assistants maternels.
• Tarif individuel: 525€