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détail de l'événement selectionné
06/02/2020

VISTE DU MARCHÉ DE L'ESTACADE

Les élèves de la classe de 1ère année de CAP ATMFC du Lycée des Métiers ISER-Bordier ont découvert les secrets de la cuisine libanaise au marché de l'estacade de Grenoble dans le cadre d'un projet sur le chef d'oeuvre.

  • L'échange avec le commercant Amjad fut très intéressant : parcours professionnel, techniques culinaires, recettes, gestion d'entreprise, traditions du Moyen Orient....

Cette sortie s'est conclue par une dégustation de mezzés végétariens et bios : rakakats, houmous, fatayers et galettes au zataar...

De quoi inspirer nos élèves qui pourront nous surprendre en cours de cuisine....

L'Agenda de l'établissement
13
MAR.
2020
le 13 mar.
La seconde Journée Portes Ouvertes du Lycée des Métiers ISER-Bordier est le vendredi 13 mars....
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06
FÉV.
2020
le 06 fév.
Dans le cadre d'un projet sur "le chef d’œuvre", visite du marché de l'estacade des élèves de CAP ATMFC...
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25
JAN.
2020
du 25 jan. au 13 mar.
Les Journées Portes Ouvertes du Lycée des Métiers ISER Bordier auront lieu le 25 janvier et le 13 mars 2020...
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