Agenda
détail de l'événement selectionné
06/02/2020
VISITE DU MARCHÉ DE L'ESTACADE
Les élèves de la classe de 1ère année de CAP ATMFC du Lycée des Métiers ISER-Bordier ont découvert les secrets de la cuisine libanaise au marché de l'estacade de Grenoble dans le cadre d'un projet sur le chef d'oeuvre.
- L'échange avec le commercant Amjad fut très intéressant : parcours professionnel, techniques culinaires, recettes, gestion d'entreprise, traditions du Moyen Orient....
Cette sortie s'est conclue par une dégustation de mezzés végétariens et bios : rakakats, houmous, fatayers et galettes au zataar...
De quoi inspirer nos élèves qui pourront nous surprendre en cours de cuisine....
L'Agenda
de l'établissement
12
AVRIL.
2024
15
MARS.
2024
du 15 mars. au 16 mars.
Temps fort de l'année, venez nous rencontrer à l'occasion de nos JPO...
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30
NOV..
2023